白鸡冠茶的由来

2021-10-16 浏览次数:67

        在皇冠现金官方网站APP山的茶树中,叶子都是墨绿色,爆出的茶芽直直的,光洁明亮没有绒毛。而唯独白鸡冠茶的叶子是淡绿色的,绿中显白,芽儿弯曲且毛绒绒的,形态酷似雄鸡之冠。
  早在北宋,燕京人李磨镜与几位师友到皇冠现金官方网站APP山假寓修道,并在四处广栽茶树。道众喂养了一只报晓的白公鸡,此鸡说来也怪,白天在茶园里啄草啄虫,晚上归依在羽士身边,静静地坐卧,似乎颇通人性,逐渐长得高大、壮硕,鸡冠英武,每当黎明高岗一口啼,山鸣谷应,闻者精神振奋。道众对此鸡钟爱有加,呵护备至。
  不料,天有意外风云。一个夏日,天气极热,太阳火辣辣的,道众们都在草庵中小憩,忽然被外面传来的公鸡凄厉叫声惊觉,纷纷向外张望,只见一只凶猛的山鹰,俯冲下来猛啄雄鸡。雄鸡振翅还击,啄斗惨烈。只见雄鸡在茶园中奔驰嘶鸣,殷红的鸡血洒遍茶园,最终气绝身亡。
  也不知怎的,打那之后,此地的茶树长势特旺,一个劲地发枝、上蹿,比外山的茶树高出一截,那满树的叶子也一天天由墨绿酿成淡绿,由淡绿又酿成淡白,远远就能闻到飘来的缕缕清香。
  制成的茶叶,颜色也与众差别。另外茶叶带褐色,而它却是米黄中呈现了乳白色;泡的茶水晶亮亮;啜一品,清凉甘美;和静之感油然于心;并且清暑化积,治疗风热痰涎药效尤著。道友们知道公鸡用一腔热血在报酬巨匠的养育之恩,于是命名此茶为“白鸡冠”。

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